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準(zhǔn)備材料:糯米、大米、小米、地瓜。
準(zhǔn)備糯米四十克,大米三十克,小米二十克,地瓜一個(gè) ,水900毫升。
下面我說一下詳細(xì)的步驟:
首先將地瓜洗凈,將所有的米提前一天泡好,如果沒有時(shí)間也可以只泡一個(gè)小時(shí)或者半個(gè)小時(shí)地瓜去皮切成小塊,這里可以根據(jù)自己喜好來,切得塊小煮的會(huì)快一些,切得大塊會(huì)煮的時(shí)間長一些,我比較喜歡吃小塊了,所以每次都會(huì)切小塊,鍋里放涼水,把提前泡好的三種米放進(jìn)鍋里,再把地瓜放進(jìn)去。
兩種方法,家里有電飯煲的話,直接點(diǎn)煮飯鍵煮四十分鐘,等待煮好就可以了,如果家里沒有電飯煲,直接在燃?xì)馍?/span>面用家里的煮飯鍋來煮,首先開大火,煮三十分鐘,這期間要攪拌幾次,然后轉(zhuǎn)入小火,不停的攪拌,會(huì)使粥更加的粘稠,關(guān)火,蓋上蓋子燜幾分鐘,就可以出鍋了。
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